N°150
Valeurs Vertes N°150
Alimentation-santé, un lien si complexe Sommes-nous ce que nous mangeons ? Le peintre milanais Arcimboldo a créé d’étranges tableaux phytomorphes où le regard...
L’huile de palme sur la sellette
L’expansion globale des plantations de palmiers à huile croît à un rythme de 1 à 2 millions d’hectares par an. Ce chiffre pourrait tripler au cours de la...
Zéro phyto : mythe ou réalité ?
« Un arbre que l’on pousse vers la droite va naturellement pencher vers la gauche ». Fabien Labrunie sait que la nature s’oppose à ce qu’on lui...
Médecine évolutionniste : Darwin toujours d’actualité
Pascal Picq, paléontologue au Collège de France, a présenté, lors d’une conférence, le concept de médecine évolutionniste. Également appelée médecine...
Pics de pollution : un bilan santé alarmant
Face à la détermination inébranlable de la Maire de Paris, de bouter la voiture hors des murs, certains grincent des dents et d’autres applaudissent....
Santé-alimentation, un lien si complexe
Après les États Généraux de l’Alimentation et avant le Salon de l’Agriculture, Valeurs Vertes aborde la complexité du lien santé-alimentation face à notre...
Emballages alimentaires : quels risques ?
La quantité d’emballages grandit et leur fabrication offre une grande liberté de choix quant à la méthodologie utilisée. A vrai dire, il n’existe pas de...
Agir pour l’agriculture et la biodiversité en Ile-de-France
Pour la 3ème année de ses Rencontres, France Nature Environnement a choisi le thème de la biodiversité et des terres agricoles en Ile-de-France. Son objectif : «...
Antibiorésistance : une menace mondiale
Depuis la découverte des antibiotiques au début du XXème siècle, l’antibiorésistance est devenue au fil des années un sujet de préoccupations majeures de santé...
Bactéries : ces étonnantes partenaires de notre santé
Depuis plus de 30 ans, Joël Doré consacre ses recherches au microbiote intestinal. Un monde incroyable de bactéries qui pourraient soigner des maladies invalidantes...
