Arrivant à la fin de l’année, il est temps de faire le bilan sur la luzerne et ses promesses, faites il y a un an. C’est un pari gagné pour la filière Luzerne de la Coopération agricole, qui est parvenue à une agriculture décarbonée en France. Les prochains défis se joueront maintenant à l’échelle de l’Europe…
La luzerne, emblème de l’agroécologie
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