L’article 77 de la loi AGEC obligeant les restaurants de plus de 20 couverts à utiliser une vaisselle réemployable dès janvier 2023 n’aurait pas un impact environnemental aussi favorable qu’annoncé et des conséquences économiques très négatives pour tout un secteur d’activité déjà en difficulté, comme le révèlent deux études sérieuses récentes.
Nous voyons face à cette floraison de lois qui veulent défendre l’environnement qu’elles se heurtent brutalement à la réalité et à un résultat contraire au but annoncé.
Le flot de décrets parfois inapplicables et inappliqués aboutit à une situation économique qui peut devenir explosive comme dans le secteur de l’énergie.
Une étude doit toujours partir du terrain, de ses caractéristiques et donner lieu à de véritables vérifications scientifiques non déconnectées de la réalité.
A mon avis les maires, les industriels, les citoyens saturent de cet empilage administratif et c’est mauvais pour l’environnement.
Une loi AGEC bien compliquée…
