Agriculture

Bioéconomie : quels challenges ?

L’agriculture fait face à trois impératifs parfois difficiles à concilier : être compétitive et garantir aux petits producteurs des conditions de vie acceptables,...

Fipronil : comment préserver notre sécurité alimentaire ?

Une fois de plus, un scandale sanitaire a secoué l’actualité. Une fraude organisée a remis en cause la qualité d’un produit alimentaire : les oeufs. Comment les...

Jamais sans le sol

En augmentant la teneur en matière organique dans le sol, et de carbone organique en particulier, il est possible de compenser les émissions de dioxyde de carbone...

L’accaparement des terres agricoles

Les tracteurs de la colère

1500 tracteurs ont envahi Paris lors de la grande manifestation des agriculteurs qui vient clore un été houleux. Nous avons fait un tour place de la Nation et...

MILAN 2015 QUELS CHOIX POUR NOURRIR LA PLANÈTE ?

Chapitre 1 : Comment nourrir 9 milliards d’individus Chapitre 2 : À la recherche d’une alimentation saine Chapitre 3 : Agricultures plurielles Chapitre 4 :...

Demain tous pareil ? Quel avenir pour les animaux clonés ?

Bon à manger, bon à penser

Quel lien entre le prix et la qualité des produits alimentaires ?

Manger bio : quels bénéfices pour les consommateurs ?